L’albumine sérique bovine (ASB) possède une forte affinité pour l’eau, les sels, les acides gras, les vitamines et les hormones en raison de sa charge négative, ce qui lui permet de transporter ces substances vers divers tissus et cellules.
L’ASB sans acides gras est un réactif très utile pour les chercheurs qui étudient ou testent des acides gras spécifiques dans leurs expériences.
Ce produit est lyophilisé.